▶동아리활동 :: 요가, 서예, 제빵, 탁구, 등산 등 동아리 게시판입니다!


[베이커리] 레시피 : [파이] 미니 피칸

카본 2017.08.15 13:41 조회 수 : 202

도우 파이크러스트

피칸 또는 호두 1/2컵

크림치즈 1/2컵

무염버터 4Ts

중력분 3/4컵

소금 쬐끔

[피칸도우]

1.도우용 피칸은 푸드프로세스로 갈아주세요

2. 도우용 재료를 모두 넣고 (실온버터 실온크림치즈, 소금)을 넣고 푸드프로세스로 갑니다.

3. 반죽을 16등분해서 머핀틀에 놓고 방망이로 눌러줍니다.

4. 파아 도우는 냉장고에 넣고 휴지 시킵니다.

 

 

충전물

달걀 큰걸로 1개

황설탕 1/4C

메이플시럼 2Ts 혹은 콘시럽

바닐라엑스트랙 2st

무염버터 1Ts

소금 1/4ts

피칸(또는 호두) 3/4C

 

충전물에 들어가는 호두는 오븐에서 7-8분 구워주세요

구운 피칸은 다져 놓습니다.

충전물재료를 넣고 섞어 놓습니다.

충전물 액체에 피칸을 넣습니다.

도우에 충전물을 떠 넣고, 180도 15-17분 굽습니다.

 

 

 

 

번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
공지 [요가반] 동아리 안내 수유너머104 2020.05.05 36
공지 [서예반] 동아리 안내 수유너머104 2020.05.05 37
275 [그림동아리] 1/9 목요일 14시 시작합니다 [4] file 재규어 2014.01.02 8940
274 [아침요가] 시간을 옮겨 월/목 진행합니다 유심 2011.10.04 8200
273 [요가] 11월 8일 저녁 여덟 시 반 [6] file 에레혼 2009.10.28 7456
272 <집에서 요가하는 사람들을 위한 몇 가지 지침> 진경싸부가 쓰셨어요 [2] file 유심 2010.09.27 6656
271 [달팽이공방도쿄분점] 잘 도착했어요-! [15] 여행하는ㄷㅍ 2011.06.05 6155
270 달팽이공방 봄 워크샵 [9] 관리자 2010.02.22 5623
269 아침요가 홍현숙 샘 개인전 [폐경의례] 10월 28일까지 광화문에서! file 유심 2012.10.21 4451
268 흑흑흑~T.T-요가반 후기 [6] file 아샤 2010.08.17 4289
267 화제의 L 양, 공방 화장품에 대해 입을 열다 [2] file L양 2010.03.30 4149
266 [공방] 이따 저녁에 키슈quiche 구워요! [4] file uoy 2010.12.17 4089
265 요가 참관기 [6] 영은 2009.12.10 4077
264 (가칭) "산타는 수유너머" 1회 산타기 일정입니다~ [7] 쿠다 2012.09.06 3857
263 [달팽이공방] 대안생리대 워크샵! 다음주 토요일(19일)로 변경되었습니다! [3] 달팽이공방 2011.02.08 3564
262 산타는 수유너머] 북한산 갑니다~ [4] 쿠다 2012.12.19 3508
261 22일 저녁 요가 쉽니다. [1] file 아샤 2012.02.20 3400
260 달팽이공방에 재봉틀 선물주신분을 찾습니다~~^^ [5] 꾸냥 2009.11.29 3331
259 산타는 수유너머] 도봉산 갑니다. [3] 쿠다 2012.11.15 3325
258 수, 일 요가 후기 [8] 만세 2009.11.30 3155
257 저는 요가 참가기 : ) [5] 나무 2009.12.18 3117
256 [긴급] 산타는 수유너머 이번달 쉽니다. 흑- [1] 쿠다 2012.10.18 3068
CLOSE