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[이달의 주방달력] 2018-8월 ^.^

oracle 2018.08.31 16:00 조회 수 : 208

           ​​2018-8월 저녁을 선물하신 분들입니다           

1. 8월 한달동안 [수유너머]에서는 28번의 저녁이 차려졌고, 

    이 저녁은 23명의 동아리회원, 세미나회원, 강좌회원, 연구실회원이 준비한 것입니다.

2. 기영, 기태, 금은돌2, 김은진6, 로라, 민화, 소라3, 수정8, 승환, 오라클5, 용선3, 유미2,

    은향2, 지연4, 진경, 최순3, 최영진, 충한3, 카이오스, 하린, 현숙, 현영종2, 황인규

3. 8월에 가장 많이 밥상을 차린 사람은 수정, 김은진, 오라클입니다. 짝!짝!!짝!!!

    주방팀을 대신하여 8월에 저녁을 선물하신 모든 분들에게 감사의 마음을 전합니다.

     일요일          월요일           화요일           수요일           목요일           금요일           토요일     

 

 

 

 

1

로라, 수정

오라클

2

최순

최영진

3

최순, 충한

오라클, 소라

4

수정

오라클

5          

소라

 

6

현영종

 

7

수정

현숙

8

충한

지연

9

 

 

10

기영

 

11

 

 

12                  

유미

 

13                  

수정, 황인규

카이오스

14                  

수정

현영종

15                  

김은진

하린

16                  

김은진

민화

17                  

오라클

금은돌, 최순

18                  

용선

지연

19

유미

소라

20

수정, 김은진

황정화

21

금은돌

은향, 용선

22

충한

 

23

수정

김은진

24

지연

 

25

김은진

오라클, 은향

26

 

 

27

용선

승환

28

수정

 

29

김은진

진경

30

구정

김은진

31

기태

지연

 

 

       ​​2018-9월 저녁을 선물할 분들을 기다립니다       

1. 점심은 당번 없이 자율적으로 먹고, 저녁은 당번을 정해서 함께 준비합니다.

    식사는 한끼에 2000원이고, 2만원을 내면 한달 내내 식사를 할 수 있습니다.

2. 당번이 없는 날에 밥당번을 신청하거나, 당번이 있는 날에는 2명이 같이 준비합니다.

    대체로 저녁은 많은 사람이 먹기 때문에, 가능한 2~3명이 함께 준비하면 좋습니다.

3. 밥당번 신청은 주방옆의 달력에 이름을 적으면 됩니다.

    [수유너머]에서는 누구나 식사를 할 수 있듯이, 누구나 식사준비를 할 수 있습니다.  

    동아리회원, 세미나회원, 강좌회원, 연구실회원 여러분의 참여를 기다립니다.

4. 요리를 못해서 망설인다고요? 전혀 걱정할 필요없습니다......!!!!!

    주방에 익숙하고 요리를 쫌 아는 분과 짝을 지어드립니다.......^.^

 

      [수유너머]에서 저녁을 준비할 때, 참조사항입니다     

1. 식사준비 전에 공부방ㆍ세미나실을 들러 저녁식사 인원을 파악해 주세요.

    파악된 인원에서 3~4인분 정도 여유를 두고 식사준비하세요.

    식사준비가 끝나면 공부방ㆍ세미나실에 ‘배식~!’을 외쳐주세요.

2. [수유너머]의 저녁식사는 pm6:00 입니다. 식사준비는 pm5:00부터 시작합니다.

    (현미는 50분 정도 걸려요. 밥 먼저 올리고, 메뉴 정하고, 재료 손질하고, 요리 시~작!)

3. 냉장고에 있는 음식부터 먹어서, 음식이 쓰레기가 되지 않도록 합니다. 

    냉장고에 남은 찬밥은 2번 재가열 해주어야 해요. (20분 걸리겠죠?)

    냉장고에 남은 반찬부터 먼저 먹어요. 오래두면 상해서 버려야 하니까요  ㅜㅜ

4. 육류(가공식품 포함)나 쓰레기가 많은 일회용품은 조리하지 않습니다.

   가끔 만두 정도는 먹고, 육류도 선물해주신 것은 어쩔 수 없이 즐겁게 먹어요.

    반찬 가지수가 적다 싶으면 김이나 참치캔을 활용하세요, 햇반도 있어요.

5. 싱크대 가장 왼편-냉장고 옆에 정수된 물을 받을 수 있는 수도꼭지가 있어요. 

    맑은 국을 끓일 때는 정수된 물을 사용하면 좀더 깔끔한 맛이 나요.

6. 주방사용이나 식사준비에 대한 상세한 매뉴얼은 여기에 있어요...!!

    http://www.nomadist.org/s104/board_VPyS03/30308

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