​​2018-6월 저녁을 선물하신 분들입니다           

1. 6월 한달동안 [수유너머]에는 28번의 저녁이 차려졌고, 

    이 저녁은 25명의 동아리회원, 세미나회원, 강좌회원, 연구실회원이 준비한 것입니다.

2. 금은돌3, 기영2, 기태2, 김은진, 달공, 로라, 민화, 소라4, 수정14, 승환2, 시은, 앵오, 엄진희

    연희, 오라클3, 유미, 용선3, 은석, 정웅3, 종헌2, 최영, 충한3, 하린, 현숙2, 효영

    6월의 밥상준비는 주방장 수정샘이 14번 밥상을 차려서 압도적인 1위입니다. ^.^

3. 같이 밥을 차리고 같이 밥을 먹으면서, 그렇게 우리는 공동의 신체-공동체가 되는 것이지요^^

       ​​2018-7월 저녁을 선물할 분들을 기다립니다       

1. 점심은 당번 없이 자율적으로 먹고, 저녁은 당번을 정해서 함께 준비합니다.

    식사는 한끼에 2000원이고, 2만원을 내면 한달 내내 식사를 할 수 있습니다.

2. 당번이 없는 날에 밥당번을 신청하거나, 당번이 있는 날에는 2명이 같이 준비합니다.

    대체로 저녁은 많은 사람이 먹기 때문에, 가능한 2~3명이 함께 준비하면 좋습니다.

3. 밥당번 신청은 주방옆의 달력에 이름을 적으면 됩니다.

   [수유너머]에서는 누구나 식사를 할 수 있듯이, 누구나 식사준비를 할 수 있습니다.  

    동아리회원, 세미나회원, 강좌회원, 연구실회원 여러분의 참여를 기다립니다.

4. 요리를 못해서 망설인다고요? 전혀 걱정할 필요없습니다......!!!!!

    주방에 익숙하고 요리를 쫌 아는 분과 짝을 지어드립니다.......^.^

      [수유너머]에서 저녁을 준비할 때, 참조사항입니다     

1. 식사준비 전에 공부방ㆍ세미나실을 들러 저녁식사 인원을 파악해 주세요.

    파악된 인원에서 3~4인분 정도 여유를 두고 식사준비하세요.

    식사준비가 끝나면 공부방ㆍ세미나실에 ‘배식~!’을 외쳐주세요.

2. [수유너머]의 저녁식사는 pm6:00 입니다. 식사준비는 pm5:00부터 시작합니다.

    (현미는 50분 정도 걸려요. 밥 먼저 올리고, 메뉴 정하고, 재료 손질하고, 요리 시~작!)

3. 냉장고에 있는 음식부터 먹어서, 음식이 쓰레기가 되지 않도록 합니다. 

    냉장고에 남은 찬밥은 2번 재가열 해주어야 해요. (20분 걸리겠죠?)

    냉장고에 남은 반찬부터 먼저 먹어요. 오래두면 상해서 버려야 하니까요  ㅜㅜ

4. 육류(가공식품 포함)나 쓰레기가 많은 일회용품은 조리하지 않습니다.

   가끔 만두 정도는 먹고, 육류도 선물해주신 것은 어쩔 수 없이 즐겁게 먹어요.

    반찬 가지수가 적다 싶으면 김이나 참치캔을 활용하세요. 햇반도 있어요.

5. 싱크대 가장 왼편-냉장고 옆에 정수된 물을 받을 수 있는 수도꼭지가 있어요. 

    맑은 국을 끓일 때는 정수된 물을 사용하면 좀더 깔끔한 맛이 나요.

6.  주방사용이나 식사준비에 대한 상세한 매뉴얼은 여기에 있어요..!!

    http://www.nomadist.org/s104/board_VPyS03/30308