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[이달의 주방달력] 2019-4월 ^.^

oracle 2019.04.30 20:19 조회 수 : 105

          ​​2019-4월 저녁을 선물하신 분들입니다          

1. 4월 한달동안 [수유너머]에서는 4월내내 27번 모든 저녁이 차려졌고, 이 저녁은

    22명의 동아리회원, 세미나회원, 강좌회원이 준비한 것입니다.

2. 기영1, 기태1, 도경1, 로라1, 민혁1, 민화1, 소라5, 수봉1, 수정6, 영종1, 용선2,

    유미1, 은돌3, 은진4, 재림2, 재숙4, 정화1, 지연4, 진완1, 충한4, 하린2, 효영1

3. 4월에 가장 많이 밥상을 차린 사람은 수정, 소라, 은진, 재숙, 지연, 충한샘입니다. 짝!짝!!짝!!!

    주방팀을 대신하여 4월에 저녁을 선물하신 모든 분들에게 감사의 마음을 전합니다.

       일요일            월요일             화요일             수요일             목요일             금요일             토요일      

 

1

재림.수정

하린

2

[소네마리]

전시-저녁

3

충한.재숙

 

4. 

도경

 

5

은진

 

6

지연

 

7

소라.앵오

 

8

수정.은돌

 

9

수정.은진

 

10

충한

 

11

기태.수정

 

12

용선

 

13

은진

 

14

민화.재숙

충한.유미

15

용선

 

16

수정.소라

 

17

진완.은돌

 

18

수정

 

19

은진.은돌

 

20

소라.효영

지연

21

소라.재숙

 

22

수봉.재숙

 

23

기영

 

24

영종.충한

 

25

 

 

26

정화.민혁

 

27

 

 

28

하린.소라

재림.지연

29

로라.지연

 

30

수정

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

          2019-5월 저녁을 선물할 분들을 기다립니다          

1. 점심은 당번 없이 자율적으로 먹고, 저녁은 당번을 정해서 함께 준비합니다.

    식사는 한끼에 2000원이고, 2만원을 내면 한달 내내 식사를 할 수 있습니다.

2. 당번이 없는 날에 밥당번을 신청하거나, 당번이 있는 날에는 2명이 같이 준비합니다.

    대체로 저녁은 많은 사람이 먹기 때문에, 가능한 2~3명이 함께 준비하면 좋습니다.

3. 밥당번 신청은 주방옆의 달력에 이름을 적으면 됩니다.

    [수유너머]에서는 누구나 식사를 할 수 있듯이, 누구나 식사준비를 할 수 있습니다.  

    동아리회원, 세미나회원, 강좌회원 여러분의 참여를 기다립니다.

4. 요리를 못해서 망설인다고요? 전혀 걱정할 필요없습니다......!!!!!

    주방에 익숙하고 요리를 쫌 아는 분과 짝을 지어드립니다.......^.^

 

          [수유너머]에서 저녁을 준비할 때, 참조사항입니다          

1. 식사준비 전에 공부방ㆍ세미나실을 들러 저녁식사 인원을 파악해 주세요.

    파악된 인원에서 3~4인분 정도 여유를 두고 식사준비하세요.

    식사준비가 끝나면 공부방ㆍ세미나실에 ‘배식~!’을 외쳐주세요.

2. [수유너머]의 저녁식사는 pm6:00 입니다. 식사준비는 pm5:00부터 시작합니다.

    (현미는 50분 정도 걸려요. 밥 먼저 올리고, 메뉴 정하고, 재료 손질하고, 요리 시~작!)

3. 냉장고에 있는 음식부터 먹어서, 음식이 쓰레기가 되지 않도록 합니다. 

    냉장실과 냉동실, 저장고에 있는 식재료부터 사용하여, 음식을 조리합니다.

4. 육류(가공식품 포함)나 쓰레기가 많은 일회용품은 조리하지 않습니다.

   가끔 만두 정도는 먹고, 육류도 선물해주신 것은 어쩔 수 없이 즐겁게 먹어요.

    반찬 가지수가 적다 싶으면 김이나 참치캔을 활용하세요, 햇반도 있어요.

5. 싱크대 가장 왼편-냉장고 옆에 정수된 물을 받을 수 있는 수도꼭지가 있어요. 

    맑은 국을 끓일 때는 정수된 물을 사용하면 좀더 깔끔한 맛이 나요.

6. 주방사용이나 식사준비에 대한 상세한 매뉴얼은 여기에 있어요...!!

    http://www.nomadist.org/s104/board_VPyS03/30308

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