2020-12월의 저녁을 선물하신 분들입니다 ^0^
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▶12월 저녁선물 ::
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한달동안 31번의 모든 저녁이 차려졌고, 19명의 회원이 준비한 것입니다.
주방팀을 대신하여 12월에 저녁을 선물하신 모든 분들에게 감사의 마음을 전합니다.
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▶12월 식사당번 ::
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기태3, 로라2, 봉순, 선경2, 수정4, 용선2, 유미7, 은향, 재림3, 재숙4, 정기4, 준형,
지수2, 진경2, 진완5, 혜진5, 홍민2, 효빈2, 효영
(1월_26명, 2월_25명, 3월_24명, 4월_20명, 5월_21명, 6월_23명,
7월_20명, 8월_18명, 9월_17명, 10월_19명, 11월_22명, 12월_19명)
12월에 가장 많이 밥상을 차린 사람은 압도적 유미샘과 진완, 혜진샘입니다!!
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▶12월 식권구매 ::
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기태, 도희, 로라, 봉순, 선경, 수정, 용선, 유미, 은향, 재림, 재숙, 정기, 지담, 지수,
진경, 진완, 혜진, 효빈, 홍민
(1월_20명, 2월_21명, 3월_23명, 4월_20명, 5월_23명, 6월_23명,
7월_22명, 8월_22명, 9월_16명, 10월_17명, 11월_19명, 12월_18명)
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2021-1월의 저녁을 선물할 분들을 기다립니다~~
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▶식사당번신청 ::
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주방달력에 직접입력하거나, 댓글에 날짜와 이름을 써주세요. ^0^
댓글을 달면 주방회계정리에 도움이 되고,
다른 분들에게 월식권 구매를 독려하는 의미도 있습니다!
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▶식권구매방법 ::
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2만원 / 아래댓글로 구매정보를 남겨주세요 (이름 / 날짜 / 계좌이체)
[계좌번호] 카카오뱅크 3333-04-7884541 [현금납부] 사용자제
(현금구매의 자제를 요청하는 것은, 실시간 현금확인이 어렵기 때문입니다!)
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▶1월 식권구매 ::
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기태, 봉순, 수정, 유미, 은석, 재림, 재숙, 정기, 진경, 혜진, 홍민, 효빈
(모두 12명)
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일요일 |
월요일 |
화요일 |
수요일 |
목요일 |
금요일 |
토요일 |
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없음/없음
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없음/없음
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없음/없음
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1
진완/유미
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2
혜진/수정
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3
유미/은석
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4
수정/선경
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5
용선/재숙
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6
유미/정기
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7
재림
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8
진완/재숙
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9
혜진/창근
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10
봉순
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11
수정
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12
기태
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13
유미/정기
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14
재림/진경
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15
재림/창근
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16
진완/재숙
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17
봉순/은석
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18
수정
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19
용선/진석
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20
재숙/홍민
유미
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21
유미/용선
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22
혜진/진경
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23
진완/정기
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24
은석
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25
수정
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26
기태
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27
유미/정기
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28
로라/유미
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29
재림/유미
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30
진완/ 로라
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31
유미/수정
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[2020 주방사용방식] 수유너머에서 식사를 준비할 때!!
▶식사는 한끼에 3000원이고, 2만원으로 한달 내내 식사를 할 수 있습니다.
저녁식사는 pm6:00입니다. 식사준비는 pm5:00부터 시작합니다.
▶物我一體 주방 :: 하나로 연결된 내 몸體과 지구 몸體의 건강을 위해 투입물질 조절하기
주방사용이나 식사준비에 대한 상세한 매뉴얼은 여기에 있어요...!!
http://www.nomadist.org/s104/index.php?mid=F3_Suyu_dailylife&document_srl=280161
▶식사 전 준비방식
1. 남은밥은 ······> 냉장고의 남은 밥은 쌀은 새로 밥할 때, 같이 앉히면 새밥이 됩니다.
2. 남은반찬 ······> 냉장고의 남은 반찬부터 사용하여, 음식물이 쓰레기가 되지 않도록 합니다.
3. 식재료는 ······> 먼저 들어온 식재료를 먼저 사용하여, 식재료가 쓰레기가 되지 않도록 합니다.
4. 기름사용 ······> 식용유, 참기름, 들기름을 가능한 적게 씁니다.
5. 단백질은 ······> 식물성단백질을 늘리고, 동물성단백질을 줄입니다. (공장식축산 반대!)
▶식사 후 정리방식
1. 개인접시 ······> 개인접시에 음식물을 남기지 않습니다.
2. 남은밥은 ······> 남은 밥은 식혀서 냉장보관합니다. (내일 밥과 하나됨을 위하여!)
3. 기름없는 ······> 기름없는 식기는 온수로 살살 씻습니다.
기름묻은 ······> 기름묻은 식기는 휴지로 닦고 온수로 살살 씻습니다.
4. 세제사용 ······> 불가피하게 세제를 사용할 때는, 조금만 사용하고 깨끗이 헹굽니다.
물사용은 ······> 물사용 줄이기 (수도꼭지와 친해지기)
수세미는 ······> 수세미는 세제 남김 없이 깨끗하게 빨아둡니다.
5. 그릇행주 ······> 그릇의 물기닦는 행주는 한번만 씁니다. (말려서 다시 쓰지 않습니다.)
▶콩나물/숙주 당번 : (월)용선, (화)현준_콩교체, (수)춘희, (목)유미, (금)효빈_콩교체, (토)진완, (일)유미
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효빈 / 2021.01.01 / 계좌이체