[작은달팽이공방 워크샵]
작달공 워크샵은 1년에 네 번 계절마다 열립니다. 워크샵은 물품 생산과 글 생산, 책 읽기를 함께 합니다. 이번 봄 워크샵에서 읽을 책은 <인간의 얼굴을 한 시장경제, 공정무역>입니다. 몇 년 새 ‘유기농’이라는 단어가 뜨면서 ‘공정무역’이라는 용어도 알려지기 시작했습니다. 유기농과 공정무역을 묶어서 홍보하는 곳이 많아졌습니다. 하지만 공정무역 제품에서 강조되어야 할 점은 ‘유기농’이 아닙니다. 자유무역에서의 불공정한 권력구조와 그것의 비윤리성에 반하여 나왔다는 것이 중요합니다. 그렇다면 공정무역만이 올바른 길일까요?? 호호- 다음 이야기는 워크샵에서 더 하기로해요. (궁금증 유발)
세부 일정
1주(3/14). 만들기- 비누 만들기: 미백에 좋은 백강잠 비누, 여드름에 좋은 어성초 또는 삼백초 비누 만들기
2주(3/21). 책 읽기- <인간의 얼굴을 한 시장경제, 공정무역>, 앞 부분
3주(3/28). 만들기- 화장품: 달맞이 오일로 만드는 메이크업베이스 겸용 썬 로션, 수분이 가득한 히아루론산 에센스
4주(4/4). 만들기- 생리대: 무표백 융 천으로 만드는 대안 생리대
5주(4/11). 책 읽기- <인간의 얼굴을 한 시장경제, 공정무역>, 뒷 부분
6주(4/18). 만들기- 워크샵을 바탕으로 가내수공업 찌라씨 미디어 ‘zine' 만들기
장소
수유너머N 세미나실
시간
매주 일요일 3시 (끝나는 시간은 5시30분-6시로 예상)
참가비
7만원 (재료비 포함)
입금계좌
우리은행 010 199228 02 501(예금주: 유영선)
신청방법
1.위의 계좌번호로 입금하시고 수유너머N홈페이지에 있는 달팽이공방 게시판 워크샵 공지로 들어가셔서 성함을 댓글을 남겨 주신후,
2.성함과 함께 입금확인문자를 아래의 핸드폰 번호로 보내주세요~
댓글 아래에 <입금이 확인 되었습니다>라는 댓글을 받으시면 신청되십니다.
문의
사비 010 4269 5676
당부의 말씀
1. 일정을 꼭 확인하신 후 신청해주세요. 서로 간의 약속이기 때문에 개강 후 환불 안됩니다.
2. 6주차에 진행되는 zine 만들기에서는 글을 쓰셔야 합니다. 글 쓰는 일은 참 힘들고, 내 글을 남에게 보여주는 것은 여간 창피한 일이 아닐 수 없습니다. 하지만 이는 워크샵 활동에서 제일 중요한 활동입니다. 단순히 워크샵에 참가하여 만들고 끝나는 것이 아니라 그것이 일상에서 지속되기를 목표로 하고 있기 때문입니다.
3. 미리 읽어보시면 좋을 책 몇 권을 함께 소개합니다.
<세계에서 빈곤을 없애는 30가지 방법>, <오래된 미래>, <고릴라는 핸드폰을 미워해>
연구실이 낯설은 분들은 <아무도 기획하지 않은 자유>
[제비꽃 빵집 워크샵]
제비꽃빵집 소개
제비꽃 빵집은 작년 가을 수유+너머 ‘까페transs’에서 처음으로 와플을 굽기 시작한 이후로, 현재는 수유너머N의 주방을 아지트 삼아 빵과자만들기, 공정무역커피로스팅 등의 활동하고 있습니다.
친구들의 힘으로 모인 가스오븐레인지, 반죽기, 커피로스팅기, 푸드프로세서, 핸드믹서, 갖가지 틀 등 다양한 제과제빵 도구들을 기반으로 하여, ‘가난한 이들도 뭉치면, 맛좋고 몸에 좋은 빵과자를 만들어 먹을 수 있다’는 신념으로 가내수공업빵과자(핸드메이드홈브레드)를 만들고 있습니다. 고로 별 다른 비싼 도구 없이도 할 수 있는 홈베이킹을 지향하는 바, 육체적 무리가 심하지 않는 한에서는 손으로 작업합니다.
또한 내 손으로 직접 만드는 DIY 활동을 취미생활로만 여기지 않고자, DIY활동을 통해 새로운 삶의 방식을 개척한 이들의 책을 읽어 지혜를 얻습니다.
제비꽃 빵집은 혀가 녹을듯한 달콤함과 먹기 아까울 화려한 외양 보다는, 조금 덜 달고 소박한 모양이라도 과일 한 쪽과 우유 한잔을 더하면 한 끼 식사로도 좋을 건강한 빵과자를 만듭니다.
2010 봄 워크샵 소개
이번 워크샵은 우리밀 통밀을 이용하여 과자류를(디저트) 굽고, 헨리 데이빗 소로의 ‘월든’을 읽고 A4 한 장 분량의 감상문을 써서 서로의 생각을 나눕니다. 마지막 날에는 그간의 워크샵 활동을 바탕으로 ‘가내수공업 미디어 찌라시, Zine’을 만듭니다. Zine에는 워크샵 기간에 썼던 감상문, 빵만들기 후기 등 워크샵에 관련된 글과 사진과 그림 등이 들어갑니다.
워크샵 일정
2010년, 3월 15일~4월 26일, 7주, 매주 월요일, 오후7시~10시
3월 15일 |
오리엔테이션 및 우리밀 파운드케익 |
3월 22일 |
우리밀 아망디오쇼콜라(초코아몬드쿠키) |
3월 29일 |
헨리 데이빗 소로의 '월든' 9장까지 읽고 감상문 써오는날 |
4월 5일 |
우리밀 크럼블 애플파이 |
4월 12일 |
우리밀 갸또 쇼콜라 |
4월 19일 |
헨리 데이빗 소로의 '월든' 18장까지 읽고 감상문 써오는 날 |
4월 26일 |
가내 수공업 찌라시 Zine 만들기 |
장소
수유너머N 주방
오시는 길
아현역 2번 출구로 나와서 마을버스 06번을 타고 보영약국 앞에 하차. 버스가 올라온 길을 따라 내려오다 왼쪽을 보면 싱싱마트가 보임. 싱싱마트건물 2층 수유너머N.
정원
5~6명
워크샵비용
8만원 (재료비포함)
계좌
하나은행 278-910467-46907 권은혜
신청방법
1.위의 계좌번호로 입금하시고 수유너머N홈페이지에 있는 달팽이공방 게시판 워크샵 공지로 들어가셔서 성함을 댓글을 남겨 주신후,
2.성함과 함께 입금확인문자를 아래의 핸드폰 번호로 보내주세요~
댓글 아래에 <입금이 확인 되었습니다>라는 댓글을 받으시면 신청되십니다.
*재료비 관계상 워크샵 시작 일주일 전부터는 환불이 불가능 합니다.
문의
권은혜 010 4515 2725
댓글 9
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박현숙
비누 천연화장품 만들기 강좌 신청합니다. 박현숙 신한 010-3266-8573 -
사비
박현숙님 입금확인 되었습니다. 개강일에 뵈요 ^-^ -
박현숙
제비꽃빵집 워크샾 신청합니다. 입금 완료! 신한 박현숙... 자주 뵙겠네요^^
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꾸냥
박현숙님 입금확인되셨습니다~자주뵈요^^
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한옥이
작달공공방, 제비꽃빵집 둘 다 신청합니다. 입금은 3월 8일에 해도 될런지요? 입금 빨리 안 하면 선착순으로 떨어질 수 도 있나요?
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사비
그럼 8일에 입금해주시고, 다시 글 남겨주세요~
신청자 명단에 올려놓겠습니다 ^-^
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꾸냥
한옥이님, 신청자 명단에 올려놓겠습니다만, 입금확인으로 최종신청이 됩니다~ 그러므로 한옥이님이 입금하시기 전에 다른 신청자분들이 먼저 입금하시면 참여 못하실 수도 있습니다~
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김진숙
작달공 워크샵 신청합니다. 김진숙. (신한) -
사비
김진숙님 입금확인 되었습니다. 개강일에 뵈요 ^-^