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달팽이공방 봄 워크샵

관리자 2010.02.22 15:10 조회 수 : 5623

 [작은달팽이공방 워크샵]

 

작달공 워크샵은 1년에 네 번 계절마다 열립니다. 워크샵은 물품 생산과 글 생산, 책 읽기를 함께 합니다. 이번 봄 워크샵에서 읽을 책은 <인간의 얼굴을 한 시장경제, 공정무역>입니다. 몇 년 새 ‘유기농’이라는 단어가 뜨면서 ‘공정무역’이라는 용어도 알려지기 시작했습니다. 유기농과 공정무역을 묶어서 홍보하는 곳이 많아졌습니다. 하지만 공정무역 제품에서 강조되어야 할 점은 ‘유기농’이 아닙니다. 자유무역에서의 불공정한 권력구조와 그것의 비윤리성에 반하여 나왔다는 것이 중요합니다. 그렇다면 공정무역만이 올바른 길일까요?? 호호- 다음 이야기는 워크샵에서 더 하기로해요. (궁금증 유발)

 

세부 일정

1주(3/14). 만들기- 비누 만들기: 미백에 좋은 백강잠 비누, 여드름에 좋은 어성초 또는 삼백초 비누 만들기

2주(3/21). 책 읽기- <인간의 얼굴을 한 시장경제, 공정무역>, 앞 부분

3주(3/28). 만들기- 화장품: 달맞이 오일로 만드는 메이크업베이스 겸용 썬 로션, 수분이 가득한 히아루론산 에센스

4주(4/4). 만들기- 생리대: 무표백 융 천으로 만드는 대안 생리대

5주(4/11). 책 읽기- <인간의 얼굴을 한 시장경제, 공정무역>, 뒷 부분

6주(4/18). 만들기- 워크샵을 바탕으로 가내수공업 찌라씨 미디어 ‘zine' 만들기

 

장소

수유너머N 세미나실

 

시간

매주 일요일 3시 (끝나는 시간은 5시30분-6시로 예상)

 

참가비

7만원 (재료비 포함)

 

입금계좌

우리은행 010 199228 02 501(예금주: 유영선)

 

신청방법

1.위의 계좌번호로 입금하시고 수유너머N홈페이지에 있는 달팽이공방 게시판 워크샵 공지로 들어가셔서 성함을 댓글을 남겨 주신후,

2.성함과 함께 입금확인문자를 아래의 핸드폰 번호로 보내주세요~

댓글 아래에 <입금이 확인 되었습니다>라는 댓글을 받으시면 신청되십니다.

 

문의

사비 010 4269 5676

 

당부의 말씀

1. 일정을 꼭 확인하신 후 신청해주세요. 서로 간의 약속이기 때문에 개강 후 환불 안됩니다.

 

2. 6주차에 진행되는 zine 만들기에서는 글을 쓰셔야 합니다. 글 쓰는 일은 참 힘들고, 내 글을 남에게 보여주는 것은 여간 창피한 일이 아닐 수 없습니다. 하지만 이는 워크샵 활동에서 제일 중요한 활동입니다. 단순히 워크샵에 참가하여 만들고 끝나는 것이 아니라 그것이 일상에서 지속되기를 목표로 하고 있기 때문입니다.

 

3. 미리 읽어보시면 좋을 책 몇 권을 함께 소개합니다.

<세계에서 빈곤을 없애는 30가지 방법>, <오래된 미래>, <고릴라는 핸드폰을 미워해>

연구실이 낯설은 분들은 <아무도 기획하지 않은 자유>

 

 

[제비꽃 빵집 워크샵]


제비꽃빵집 소개

 제비꽃 빵집은 작년 가을 수유+너머 ‘까페transs’에서 처음으로 와플을 굽기 시작한 이후로, 현재는 수유너머N의 주방을 아지트 삼아 빵과자만들기, 공정무역커피로스팅 등의 활동하고 있습니다.

 친구들의 힘으로 모인 가스오븐레인지, 반죽기, 커피로스팅기, 푸드프로세서, 핸드믹서, 갖가지 틀 등 다양한 제과제빵 도구들을 기반으로 하여, ‘가난한 이들도 뭉치면, 맛좋고 몸에 좋은 빵과자를 만들어 먹을 수 있다’는 신념으로 가내수공업빵과자(핸드메이드홈브레드)를 만들고 있습니다. 고로 별 다른 비싼 도구 없이도 할 수 있는 홈베이킹을 지향하는 바, 육체적 무리가 심하지 않는 한에서는 손으로 작업합니다.

 또한 내 손으로 직접 만드는 DIY 활동을 취미생활로만 여기지 않고자, DIY활동을 통해 새로운 삶의 방식을 개척한 이들의 책을 읽어 지혜를 얻습니다.

 제비꽃 빵집은 혀가 녹을듯한 달콤함과 먹기 아까울 화려한 외양 보다는, 조금 덜 달고 소박한 모양이라도 과일 한 쪽과 우유 한잔을 더하면 한 끼 식사로도 좋을 건강한 빵과자를 만듭니다.


2010 봄 워크샵 소개

 이번 워크샵은 우리밀 통밀을 이용하여 과자류를(디저트) 굽고, 헨리 데이빗 소로의 ‘월든’을 읽고 A4 한 장 분량의 감상문을 써서 서로의 생각을 나눕니다. 마지막 날에는 그간의 워크샵 활동을 바탕으로 ‘가내수공업 미디어 찌라시, Zine’을 만듭니다. Zine에는 워크샵 기간에 썼던 감상문, 빵만들기 후기 등 워크샵에 관련된 글과 사진과 그림 등이 들어갑니다.


워크샵 일정


2010년, 3월 15일~4월 26일, 7주, 매주 월요일, 오후7시~10시


3월 15일

 오리엔테이션 및 우리밀 파운드케익

3월 22일

 우리밀 아망디오쇼콜라(초코아몬드쿠키)

3월 29일

 헨리 데이빗 소로의 '월든' 9장까지 읽고 감상문 써오는날

4월 5일

 우리밀 크럼블 애플파이

4월 12일

 우리밀 갸또 쇼콜라

4월 19일

 헨리 데이빗 소로의 '월든' 18장까지 읽고 감상문 써오는 날

4월 26일 

 가내 수공업 찌라시 Zine 만들기


장소 

수유너머N 주방


오시는 길

아현역 2번 출구로 나와서 마을버스 06번을 타고 보영약국 앞에 하차. 버스가 올라온 길을 따라 내려오다 왼쪽을 보면 싱싱마트가 보임. 싱싱마트건물 2층 수유너머N.


정원

5~6명


워크샵비용

8만원 (재료비포함)


계좌

하나은행 278-910467-46907 권은혜


신청방법

1.위의 계좌번호로 입금하시고 수유너머N홈페이지에 있는 달팽이공방 게시판 워크샵 공지로 들어가셔서 성함을 댓글을 남겨 주신후,

2.성함과 함께 입금확인문자를 아래의 핸드폰 번호로 보내주세요~

댓글 아래에 <입금이 확인 되었습니다>라는 댓글을 받으시면 신청되십니다.


*재료비 관계상 워크샵 시작 일주일 전부터는 환불이 불가능 합니다.


문의 

권은혜 010 4515 2725

 

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