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재료 중력분3C, 설탕1C, 통아몬드 1C, B.P 2ts, 아니스씨 간것 2ts, 레몬제스트 한개분량, 소금 1/4ts, 달걀 4개(또는 3개) 달걀노른자 2개
오븐온도 190도
1. 마른재료(설탕포함) 다 섞고
2. 달걀, 레몬제스트, 달달한 와인 있으면 2ts 를 넣고 푸드프로세스 휘리릭 돌린다.
3. 바 모양 (30cmx6~7cmx1.5cm) 으로 모양을 잡아서 25분 정도 굽는다.
4. 꺼내서 10분정도 식혔다가 두툼하게 잘라서 오븐에 다시 앞뒤로 10분씩 정도 굽는다.