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동아리활동

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[베이커리] 레시피 : [브레드] 슈톨렌

yumichoi 2017.12.26 15:51 조회 수 : 91

드라이 이스트 3+1/4ts

따듯한 물 1/4C

밀가루 5+1/2C

소금 1/2ts

설탕 90ml

넛맥 1/2ts

따듯한 우유 1C

버터 1/2C+2Ts

달걀 3개

건포도 1C

크랜베리 1C

말린 살구 1/4C

오렌지껍질 2개분량

오렌지쥬스 1/4C

시트롱 2/3C, 아몬드 다진 것 1+1/4C, 슈가파우더

오븐온도 180도 35분

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