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유산지 깔고 콩 넣고 조금 번거롭긴 하네요.
반죽이 덜 구워진 상태에서 중간에 꺼내서 필링 채우다 보면 반죽이 다시 식고 수분도 빠질텐데, 모양을 위해서 식감이나 맛을 희생하지는 말자는게 제 요리관이라 일단 참고만 할께요. 타는 게 조금 건강상에 문제이긴 하지만요 ㅋ
우선은 기존 방식으로 좀 더 시도해보고 정 안되면 적당히 타협하는 걸로요.
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유산지 깔고 콩 넣고 조금 번거롭긴 하네요.
반죽이 덜 구워진 상태에서 중간에 꺼내서 필링 채우다 보면 반죽이 다시 식고 수분도 빠질텐데, 모양을 위해서 식감이나 맛을 희생하지는 말자는게 제 요리관이라 일단 참고만 할께요. 타는 게 조금 건강상에 문제이긴 하지만요 ㅋ
우선은 기존 방식으로 좀 더 시도해보고 정 안되면 적당히 타협하는 걸로요.