저녁식사 후에 주방 뒷정리는 식사한 사람들 중 몇 명을 뽑아서 하고 있습니다.

이 때 설겆이 당번은 최소 네 명 뽑아주세요.

두 명은 식기와 주방도구들 계속 설겆이하고, 한 명은 남은 국/밥/반찬 챙겨넣고, 다른 한 명은 행주로 식기 닦아넣고... 그 외 싱크대 청소하고 음식쓰레기 치우는 것까지 다 하려면 꽤 바쁘게 움직여야 15분 정도 걸립니다. 식사당번이 여유가 있어서 미리 설겆이를 해둔 경우라면 그보단 좀 빠르고요.

보통 테이블 여기저기에 흩어져서 식사를 하다 보니 가위바위보 하기 전에 다른 테이블에서 몇 명을 뽑을지 서로 공유하지 않으면 두세명이 뒷정리를 하게 될 수도 있어요. 이러면 힘은 힘대로 드는데 정리도 제대로 되지 않아서 결국 다른 누군가가 하게 되요.

예전에 식사당번이 뒷정리까지 다 할 때, 개인접시 설겆이를 제외하고서도 20~30분 걸릴 때도 있었다는 걸 기억하신다면 왜 최소한 네명은 되야 하는지 이해하실꺼에요.

요리를 준비한 사람 뿐만 아니라 뒷정리를 해주시는 분한테도 감사한 마음으로 서로 조금씩 도우면서 했으면 좋겠습니다.