​​2020-2월의 저녁을 선물하신 분들입니다 ^0^         

 2월 한달동안 29번의 모든 저녁이 차려졌고, 27명의 세미나/강좌 회원이 준비한 것입니다.

    주방팀을 대신하여 2월에 저녁을 선물하신 모든 분들에게 감사의 마음을 전합니다. 

 기태2, 넝구, 로라, 민화3, 봉순4, 소라2, 수정3, 승호, 앵오, 용선2, 원찬, 유미2, 은석, 재숙3, 정기,

    준영, 지담, 지연, 진경2, 진완2, 충한3, 혜진, 효빈3, 효영2 / 미술사세미나, 정화-민혁 특식 (모두 27명)

    2월에 가장 많이 밥상을 차린 사람봉순, 민화, 수정, 재숙, 충한, 효빈샘입니다. 짝!짝!!짝!!!

 2월 식권구매자는 기태, 로라, 민혁, 민화, 봉순, 새봄, 소라, 수정, 승호, 용선, 유미, 은석, 재숙, 재연,

    지연, 정기, 진경, 진완, 충한, 현군, 화남 (2월 식권구매_ 21명 / 1월 식권구매_20명)

 

         2020-3월의 저녁을 선물할 분들을 기다립니다~~         

▶식사당번신청 ::  주방달력에 직접입력하거나, 댓글에 날짜와 이름을 써주세요. ^0^

▶월식권구매    ::  2만원 / 아래댓글로 구매정보를 남겨주세요 (이름 / 날짜 / 계좌이체,현금납부)

                             [계좌이체] 카카오뱅크 3333-04-7884541 김도희 / [현금납부] 주방돈통에 넣기 

▶3월 식권구매 ::  기태, 도희, 로라, 민혁, 봉순, 새봄, 소라, 수정, 승호, 영종, 용선, 유미, 은석, 은주, 은향, 

                              재숙, 정기, 진경, 진완, 충한, 혜진, 화남, 효빈 (모두 23명)

     일요일           월요일           화요일           수요일           목요일           금요일           토요일     

1

재숙/효빈

2

Gee

3

용선

4

수정

5

유미

6

소라/재숙

7

수정/도희/봉순

8

로라/은향/도희

9

충한

10

용선/충한

11

진경/진완

12

충한/현군

13

효영

14

혜진/진완

15

봉순/재숙/준형

16

Gee/지담

17

효영/효빈

18

진경/진완

19

기태

20

효빈/재숙

21

수정+며느리

22

봉순

23

소라

24

기태

25

효영

26

유미/정기

27

기태

28

수정/은향/혜진

29

 

30

정화/민혁

31

진완/재숙/유미

 

 

 

 

 

 

          [2020 주방사용방식] 수유너머에서 식사를 준비할 때!!         

= 식사는 한끼에 3000원이고, 2만원으로 한달 내내 식사를 할 수 있습니다.

= 저녁식사는 pm6:00입니다. 식사준비는 pm5:00부터 시작합니다.

*物我一體 주방 :: 하나로 연결된 내 몸體과 지구 몸體의 건강을 위해 투입물질 조절하기

▶주방사용이나 식사준비에 대한 상세한 매뉴얼은 여기에 있어요...!! 

http://www.nomadist.org/s104/index.php?mid=F3_Suyu_dailylife&document_srl=280161

 

▶식사 전 준비방식

1. 남은밥은 ······> 냉장고의 남은 밥은 쌀은 앉힐 때 같이 앉히면 새밥이 됩니다.

2. 남은반찬 ······> 냉장고의 남은 반찬부터 사용하여, 음식물이 쓰레기가 되지 않도록 합니다.

3. 식재료는 ······> 먼저 들어온 식재료를 먼저 사용하여, 식재료가 쓰레기가 되지 않도록 합니다.

4. 기름사용 ······> 식용유, 참기름, 들기름을 가능한 적게 씁니다. 

5. 단백질은 ······> 식물성단백질을 늘리고, 동물성단백질을 줄입니다. (공장식축산 반대!)

 

▶식사 후 정리방식

1. 개인접시 ······> 개인접시에 음식물을 남기지 않습니다. 

2. 남은밥은 ······> 남은 밥은 식혀서 냉장보관합니다. (내일 밥과 하나됨을 위하여!)

3. 기름없는 ······> 기름없는 식기는 온수로 살살 씻습니다.

    기름묻은 ······> 기름묻은 식기는 휴지로 닦고 온수로 살살 씻습니다. 

4. 세제사용 ······> 불가피하게 세제를 사용할 때는, 조금만 사용하고 깨끗이 헹굽니다.

    물사용은 ······> 물사용 줄이기 (수도꼭지와 친해지기)

    수세미는 ······> 수세미는 세제 남김 없이 깨끗하게 빨아둡니다.

5. 그릇행주 ······> 그릇의 물기닦는 행주는 한번만 씁니다. (말려서 다시 쓰지 않습니다.)

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