[베이커리] 레시피 : [케잌] 당근케잌

admin 2017.09.25 14:57 조회 수 : 127

재료

박력분 3/4C, 중력분 1/2C, 베이킹소다 1ts, 소금 1/4ts, 시나몬 1/2ts

생강가루 1/4ts, 넛맥 조금, 황설탕 혹은 흑설탕 1/2C 카놀라오일 1/4C

달걀큰거 2개 , 당근 2개(갈아서 1+1/2C 정도) 애플소스(사과 간 것)

바닐라 액스트랙 1/2ts

 

오븐 180도 30분

 1. 당근갈고

2. 틀에 라이너 깔고

3. 마른가루 준비

4. 젖은 재료준비: 오일, 달걀, 설탕넣고 잘 믹스

5. 갈아놓은 당근과 애플소스 넣고 잘 믹스

6. 마른재료 넣고 후다닥 섞어 줌

7. 준비해둔 컵케익틀에 80프로 채움

8. 23분~25분 굽는다. 찔러보고 묻어나오지 않으면 완성

 

프로스팅

크림치즈 120그램 슈가파우더 3/4컵, 레몬제스트 1/2ts

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